Η βιολογική γεωργία είναι ένας φυσικός τρόπος παραγωγής φιλικός ως προς το περιβάλλον. Για την υλοποίηση της δεν απαιτείται η χρήση χημικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων και λιπασμάτων, γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (GMOs), ορμονών, αντιβιοτικών, συντηρητικών, κλπ. Είναι μια συνειδητή στάση και επιλογή ενός τρόπου ζωής με σεβασμό προς το περιβάλλον που αποκαθιστά την αρμονική σχέση ανάμεσα στον γεωργό και στη φύση. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας απαιτεί μεγάλη και συνεχές προσπάθεια, ωστόσο ο παραγωγός μπορεί να εμπορευτεί τα προϊόντα σε τιμές υψηλότερες από αυτές των συμβατικών.

Η βιολογική γεωργία έχει αναπτυχθεί κυρίως στον Ευρωπαϊκό χώρο όπου και εξελίχθηκε σ΄ ένα ελεγχόμενο και πιστοποιούμενο σύστημα παραγωγής αγροτικών προϊόντων που στις  χώρες της Ε.Ε. διέπεται από τους  Ευρωπαϊκούς Κανονισμούς  834/07 , 889/08 και 1235/08 καθώς και  επιπλέον διατάξεις που μπορούν να ισχύουν σε εθνικό επίπεδο.

Certify Bio

Η  εταιρεία  Certify Bio Ltd  ιδρύθηκε  το  2018,  με  στόχο  να  προσφέρει υπηρεσίες  υψηλής  ποιότητας  και  καινοτομίας  στον τομέα  της Πιστοποίησης  των  Βιολογικών  Προϊόντων.  Στελεχωμένη με νέους επιστήμονες, άριστους γνώστες του αντικειμένου, η Certify Bio  Ltd πραγματοποιεί  την Πιστοποίηση Βιολογικών Προϊόντων σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή και Εθνική Νομοθεσία. Ξεχωρίζει για το ποιότητα των υπηρεσιών της καθώς και τη συνέπεια και τον επαγγελματισμό που επιδεικνύει στον κάθε πελάτη ξεχωριστά δίνοντας την απαραίτητη προσοχή!

Η εταιρεία είναι διαπιστευμένη  από  τον  ΚΟΠΠ  (Κυπριακό  Οργανισμό  Προώθησης Ποιότητας)  σύμφωνα με το ISO 17065 και εγκεκριμένη από  το Τμήμα Γεωργίας με κωδικό CY-BIO-005.

Όταν κάποιος  ενδιαφέρεται να πιστοποιηθεί ως βιοκαλλιεργητής, μπορεί να υποβάλει αίτηση σε κάποιον οργανισμό πιστοποίησης όπως η Certify Bio. Σε περίπτωση που πληροί τις προϋποθέσεις, για ένα συγκεκριμένο χρονικό πλαίσιο απαιτείτε να μπει σε μια μεταβατική περίοδο όπου με το πέρας αυτή της περιόδου και αφότου εγκριθεί το προϊόν θεωρείται βιολογικό. Όσοι γεωργοί τηρούν τους κανόνες, θα καταστούν στη συνέχεια κατάλληλοι να εμπορεύονται τα προϊόντα τους με την ένδειξη “Βιολογικό προϊόν” και θα μπορούν να εμφανίσουν την επίσημη σφραγίδα βιολογικής παραγωγής στη συσκευασία τους. Αυτό είναι πολύ σημαντικό καθώς στις περισσότερες περιπτώσεις “επιτρέπει” υψηλότερη τιμή πώλησης του προϊόντος.

Οι στόχοι της Βιολογικής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας είναι:

• Παραγωγή προϊόντων και τροφίμων υψηλής διατροφικής αξίας, ασφαλή για τον καταναλωτή χωρίς υπολείμματα φυτοφαρμάκων, αντιβιοτικών και χημικών λιπασμάτων.
• Προστασία του περιβάλλοντος (προστασία του εδάφους και του υδροφόρου ορίζοντα, αειφορική διαχείριση φυσικών πόρων, εξασφάλιση της βιοποικιλότητας)
• Μη χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ) ή/και προϊόντων που παράγονται από αυτούς.
• Προστασία της υγείας των αγροτών από την έκθεσή τους σε βλαβερές χημικές ουσίες.
• Η φυσική διαβίωση των ζώων και η εξασφάλιση της ευζωίας τους.
• Χρήση ζωοτροφών που έχουν παραχθεί με βιολογικό τρόπο και χωρίς τη χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ) ή/και προϊόντων που παράγονται από αυτούς.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει θέσει ψηλά τον πήχη για το μέλλον όσο αφορά τη βιολογική γεωργία σκεπτόμενη τα πολλαπλά οφέλη που απορρέουν τόσο για το περιβάλλον όσο και για την ανθρώπινη υγεία και ευημερία. Ως εκ τούτου φιλοδοξεί μέσω νέων νομοθετικών ρυθμίσεων εντός των επόμενων χρόνων οι βιολογικές καλλιέργειες να καλύπτουν το 25% της παραγωγής στα κράτη-μέλη. Μια μεγάλη πρόκληση για τους αγρότες που με τους σωστούς τρόπους αξιοποίησης μπορεί να εξελιχθεί σε μεγάλη επιχειρηματική ευκαιρία.

 Το μέλλον για τις καλλιέργειες αλλάζει και μας δείχνει τον δρόμο των βιολογικών. Η Certify Bio με αίσθημα ευθύνης και με σύνθημα μας «Σας μεταφέρουμε στο πράσινο μέλλον!!» είναι εδώ προσφέροντας τις υπηρεσίες της τόσο σε υφιστάμενους βιοκαλλιεργητές όσο και σε νέους που ενδιαφέρονται ν’ ακολουθήσουν το δρόμο που οδηγεί στο αύριο!